728x90 정종1 내가 헷갈려서 초 간단하게 정리해 본 사케(일본 술) 용어(1) 요즘은 굳이 일본식 술집을 가지 않더라도 메뉴판에서 일본 술을 쉽게 찾아볼 수 있다. 아마도 식당에서 내는 요리와 잘 어울린다는 생각에 사장님이 고르고 고른 끝에 이름을 올렸을 것이다. 하지만 사장님의 노력이 무색하게 흔쾌히 주문하기란 쉽지 않다. 준마이, 다이긴조, 혼조조, 가라구치... 도대체 무슨 말인지 알 수 없기 때문이다. 아니, 애초에 술 이름부터 헷갈린다. 청주는 무엇이고 니혼슈(日本酒)는 무엇이며 사케(SAKE)는 무엇인가. 이번 포스팅에서는 일본의 어느 미디어에서 한 권의 책 내용을 바탕으로 정리한 내용을 참고해 청주, 정종, 니혼슈(日本酒), 사케(SAKE)의 차이점을 구분해 보았다. (사실은 내가 제일 헷갈리는 사람일지도...) 1. 청주, 정종일본 술을 청주 혹은 정종이라고 부르는 .. 2024. 4. 12. 이전 1 다음 728x90
